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“提倡分餐制、夹菜用公筷”倡议书
发布日期: 2019-05-31  
“提倡分餐制、夹菜用公筷”
倡议书
    餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。提倡“提倡分餐制、 夹菜用公筷”有利于形成文明用餐、健康用餐、安全用餐的良好风尚,是提升城市文明水平的一项重要举措。为此,杭州市餐饮旅店行业协会特向全市餐饮企业发出如下倡议:
  1.倡导餐饮企业带动用餐者充分认知“公筷行动”的重要性,增强市民的公共卫生意识,减少传染疾病传播渠道。
  2.倡导餐饮企业在用餐环境内,宣传公筷健康,粘贴“公筷行动”等提示语,以菜单提醒与服务员引导相结合的方式倡导市民使用公筷。
  3.倡导注重卫生、尊重他人习惯,尽量使用公筷、公勺等,减少病菌传播机会,尊重同桌客人饮食习惯,创造轻松进餐氛围,让客人根据自己喜好选取菜肴为主,避免桌面浪费。
  4.倡导定期对员工开展相关培训,规范语言,热情服务,让每人都成为餐桌文明的参与者和倡导者。
  5.倡导餐饮企业内部开展“公筷行动”踊跃之星的评比,鼓励他们在服务过程中注重服务,加强对就餐者的引导,达到提高餐桌文明度的效果。
    全市的餐饮企业,让我们共同携手,以高度的责任感,以身作则,引领市民提高文明素质,塑造全国文明城市的良好形象,为打造东方品质之城、建设幸福和谐杭州创建良好环境。
 
 
                                           杭州市餐饮旅店行业协会
                                                   2019年4月4日
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