汉族，浙江省杭州人，1961年12月出生，高中文化程度，国家高级中式烹调技师，1979年10月烹饪从业至今26年。擅长杭帮菜、花式冷热创新菜肴的策划烹制，酒店经营管理，餐饮厨艺培训，各档宴会策划主理，厨房管理及红案作业等。

　　入编时任职于杭州新三毛大酒店常务副总经理兼行政总厨。经历了近30年的职业烹饪工作后，形成了独特的烹饪风格和杭州餐饮业届的良好口碑，跻身于杭帮菜形成发展中的中坚人物之列，赢得了中华烹饪业界的肯定及诸多赞誉。感悟出职业厨师的精粹内涵，深切地认识到“〖味〗是成菜之首，〖质〗是成菜之核，杭帮菜的灵魂就是〖味质〗的完美组合”的烹饪文化光大的精髓所在。

　　自1979年10月进入杭州楼外楼菜馆学厨。1988年3月至1990年6月间被选派远赴中国驻澳大利亚大使馆工作。1994年6月进杭州三毛大酒店（后发展改名为“新三毛”）至今。

　　入厨来曾经获得过【中国烹饪大师】【杭州烹饪大师】【首届杭州烹饪优胜杯大赛食品雕刻第一名】【澳大利亚世界烹饪大赛金牌和银牌得主】【国际烹饪最佳厨师】【中国烹饪大师】【烹饪业国际一级评委】【浙江烹饪大师】等荣誉及称号。

　　曾经在1982年的杭州市财贸职工操作技术比赛中，荣获冷菜拼盘项目的第一名；1986年在杭州首届烹饪技术〖优胜杯〗大赛中，荣获食品雕刻项目的第一名；1989年在参加澳大利亚世界烹饪大奖赛中，荣获金牌和银牌各一枚；同时被授予〖国际烹饪最佳厨师〗称号的殊荣；2000年度被杭州市人民政府贸易局、杭州烹饪协会授予首批〖杭州烹饪名师〗，2002年被授予〖杭州烹饪大师〗和〖浙江烹饪大师〗的称号；多次被聘任为各级烹饪赛事的裁判评委，2002年被中国世界烹饪协会聘任为烹饪业国际一级评委资格。

　　在此期间传带了多名厨林弟子，培养了许多的杭帮菜年轻一代的厨师，现已成为中国烹饪赛事中，争金夺银人们选手，活跃在中国餐饮业届，担当各大酒家的骨干力量。同时还在国内外的烹饪报刊中发表刊登了多年的餐饮实践经验论文，参与担任过杭帮菜经典菜谱图书的编委工作。

　　1992年8月经考评获得国家三级中式烹调师技术职称等级资格开始，先后五次参加晋级考核，现已成为拥有国家高级中式烹调技师资质的职业厨师。以及成为了业界传颂的餐饮职业经理人行列之中。

　　优秀的厨艺代表作品有【蒜香白玉蒸龙虾】【香叶嵌肉虾】【铁板羊里脊】【三毛鱼圆煲】【极品鱼头王】等菜肴。

　　【蒜香白玉蒸龙虾】系一款突出菜品造型，荤素食物搭配，口味鲜香组合的创新热菜。它以〖鲜嫩美〗的作品风格，营造出〖虾肉清鲜，荤蔬调和，豆腐滑嫩，形色味美〗的佳肴精品菜，成为参评杭州首批杭州烹饪大（名）师活动中的好作品。

　　【香叶嵌肉虾】是一款体现炸炒型的〖香鲜脆〗美味作品。它运用了海鲜红花蟹的鲜美，香叶红椒的香辣，勾香拉鲜的炸炒厨艺技能手段，彰显出〖口味奇特，香气四溢，色泽艳丽，鲜嫩脆辣〗的精品菜肴风格特色。