2015年11月15日，首届“千岛湖名厨论剑”厨艺交流赛在中财湖庄举行。县餐饮行业协会秘书长徐龙发主持，界首乡党委书记余旻樟作重要讲话。他说：我们乡党委政府现在已经明确提出要把界首乡打造成一个绿道经济建设的示范区，休闲度假产业的新平台，要通过一系列的项目来推进，使我们界首乡的一个绿道经济尽快在尽可能短的时间之内，能够出成效。近年来，界首乡因橘而红，因渔而鲜，随着“秀水富民”战略的实施，通过“精品村”、“富丽乡村”的建设，界首展示了沿湖绮丽万千的湖光山色，以及有着渔村、橘乡之美誉的美丽乡村，成为众多游客热衷之地。本次“千岛湖名厨论剑”的举办，旨在更好地展示界首迷人的山水自然风光和厚重的人文底蕴，同时以此为契机，提高界首餐饮知名度，更好地打造界首乡村旅游品牌，推动界首绿道经济的发展。县商务局章涛副局长宣布活动开始。
　　此次活动，各参赛选手以千岛湖湖鲜为主要食材，结合界首橘红，通过炸、炒、炖、煮等方法，制作的菜肴，品种繁多，制作精良，风味独特！活动还设置来宾品尝环节，气氛活跃，广受好评！

淳安县餐饮行业协会