龙腾虎跃闹佳节 盛世迎春又一年
——杭州市餐饮旅店行业协会一届十次会员大会、新春联欢会隆重召开
2012年1月9日，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会一届十次会员大会和第五届素食大会颁奖晚会暨杭州市餐饮旅店行业协会新春联欢会在名人名家海外海宾馆隆重召开。六百人的会场座无虚席，花团锦簇、灯火璀璨、热情涌动，中国饭店协会会长韩明、杭州市副市长张建庭等领导和嘉宾与协会的会员一起共贺佳节！
五点，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州杭菜研究会一届十次会员大会准时开始。协会监事长潘祖根主持会议。孟亚波副会长作工作报告，回顾了2011年协会重点工作，简单介绍了2012年的工作思路和计划，俞良副会长作财务报告，全体会员审议通过上述两项报告。
伴随着威武的祥龙，鼓乐齐鸣，这中华民族原始的图腾形象瞬间点燃了在场的嘉宾的热情。中国饭店协会常务副会长陈新华和杭州市人大副主任徐祖萼为祥龙点睛。中国饭店协会韩明会长感谢协会为打造和谐社会、打造中国休闲美食之都所作出的卓有成效的工作，感谢大家的密切合作，并提出的衷心的祝愿。张建庭副市长高度评价了协会2011年所取得的成绩，同时也指出了目前餐饮行业比较突出的问题，并寄希望于未来，言辞恳切，令人沉思。协会沈关忠会长新年致辞。
大会还为“2011亚洲素食大会素菜素点设计大赛”的获奖单位进行了授牌。自去年杭州被授予“中国休闲美食之都”以来，市委市政府和市贸易局等相关部门以及协会做了大量的推进美食之都建设的工作，第五届亚洲素食大会就是美食之都国际化提升的一个重要活动，是一次素食文化研讨和素食展示的良好平台。楼外楼、花中城、张生记、杭州酒家等40家企业代表分别上台领奖。
基于2010年杭州良好的流通基础设施、软硬件条件，以及可靠的运行维护费用保障等优势，杭州和上海、重庆等10个城市被商务部、财政部列为全国首批开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点城市。2010年12月，杭州的肉类蔬菜流通追溯体系建设工作在杭州市区（含萧山、余杭）的定点屠宰厂、肉类批发市场、超市门店、农贸市场以及餐饮企业等先后启动推行。吴山酩楼总经理李法明代表企业宣读倡议书。
著名主持人刘忠虎和安峰分别主持了表彰会和联欢会。
作为龙的传人，也许对龙年有着更深的感情。龙作为一种腾跃于九霄云外的中华民族形象的象征，具有勇往直前、威武庄严的精神。
让我们在龙年发扬龙的精神，为杭州美食行业的腾飞贡献自己应有的一切力量吧！ 关于开展2012年“全民饮茶日”餐饮企业免费赠茶活动的通知 各相关单位： 2012年4月20日为杭州“全民饮茶日”，为响应市政府号召，共同打造杭州的茶都品牌，提升餐饮企业的服务，协会开展 “全民饮茶日”餐饮企业免费赠茶活动，详见后附方案，请各单位积极参加，并将拟开展活动内容及联络人信息反馈至协会。 “全民饮茶日”免费赠茶活动信息表 单位名称 | | 单位地址 | | 邮编 | | 订座电话 | | | | 联系人 | | 职务 | | 办公电话 | | 手机 | | 是否推出茶菜（点） | 是 否 | 活动内容： |
备注：此表请于2012年4月10日前反馈至市餐饮旅店行业协会 电话：87243090 87216674（可传真） 2012年“全民饮茶日”餐饮企业免费赠茶 活动的方案 “茶为国饮、杭为茶都”。为响应政府号召，共同打造杭州的茶都特色，宣传推广茶文化，创造和谐消费环境，杭州市餐饮旅店行业协会拟动员广大餐饮企业在2012年 “全民饮茶日” 举办免费赠茶活动，方案如下： 一、活动时间：2012年4月20日“全民饮茶日” 二、活动主题：美食配佳茗，全民健康饮 三、活动内容： 通过前期宣传，重点发动各会员企业、茶宴体验点、休闲美食体验点等配合在4月20日“全民饮茶日”当天根据自身特色开展各类和茶文化相关的活动，包括但不限于以下方式： 1、向消费者每桌免费赠送一壶茶； 2、在店堂显眼处如立牌、电子屏等宣传饮茶日活动； 3、以多种形式对茶文化进行宣传推广； 可从不同角度如：（1）茶为国饮、杭为茶都；（2）杭州“全民饮茶日”；（3）饮茶与健康；（4）茶叶与菜肴等，具体内容由企业自定。 4、有条件的企业推出茶菜（点）供应。 活动结束后企业向协会反馈活动相关信息（见附表）。 四、组织机构 主办单位： 杭州市餐饮旅店行业协会 杭州杭菜研究会 协办单位： 以杭州市餐饮旅店行业会员为主的餐饮企业 活动日常事宜由杭州市餐饮旅店行业协会秘书处负责（庆春路159号中河大厦915A，电话87243090、87216674）。 五、活动宣传： 1、活动前期以协会网站、简报等平台对“全民饮茶日”及茶文化等内容进行宣传； 2、以通知等形式发动广大会员企业参加此项活动； 3、对活动有亮点的企业通过多渠道进行宣传报道。 六、活动总结： 1、及时收集反馈活动开展信息，如当日接受赠送消费者人数、赠送茶水价值以及消费者反应等； 2、总结活动效果； 3、对开展此次活动形式佳、效果好的代表企业及个人进行通报表彰等。 七、其他事宜： 提请贸易局指导此次活动，整合资源、帮助宣传、扩大影响，提升此次活动的实际效果，为“全民饮茶日”以及杭州茶文化的推广起到更好的促进作用。 简讯
▲为期一个月的2011杭州休闲购物节已顺利落下帷幕。以“欢乐品味·感受天堂美食”为主题的餐饮的美食生活，向市民以及海内外游客展现了杭州传统美食、特色餐饮、时尚风格、农家菜肴的风采，进一步提升杭州餐饮的知名度及美誉度。外婆家、吴山酩楼等15家餐饮企业实现营业额1807万元，同比增长21.5%。
▲为全力打造“美食天堂·购物之都”，进一步提升杭州的旅游品质和品牌形象，市潜力办于2月10日召开了杭州伴手礼等评选活动座谈会，讨论推出杭州伴手礼（土特产）、名小吃征集评选活动，如何充分发挥相关协会的资源优势，使活动办出特色、办出水平。市旅委、钱江晚报、各有关协会负责人参加了会议。
▲为了进一步加大工作力度，确保今年“购物天堂、美食之都”建设任务的全面完成，市政府于2月16日召开了全市推进“购物天堂、美食之都”建设工作会议。杭州市市长邵占维出席会议并作重要讲话。市人大常委会副主任项勤，副市长张建庭，市政协副主席朱祖德，市政府秘书长陈新华、副秘书长叶敏出席会议。大会由市政府秘书长陈新华主持。会议总结交流了2011年我市推进“购物天堂、美食之都”建设工作情况，通报了2011年各区、县（市）社会消费品零售总额指标完成情况，研究部署了下一阶段的工作任务。会议还表彰了2011年度杭州市商贸突出贡献企业、最佳成长性企业和杭州市休闲体验点。杭州肯德基有限公司荣获“突出贡献企业”称号；杭州新开元大酒店有限公司、杭州吴山酩楼餐饮管理有限公司荣获“最佳成长性企业”称号；杭州新白鹿等企业荣获“最佳休闲体验点”称号。
▲1月17日至28日，我市商贸行业进行了为期12天的“红红火火过大年”的主题促销活动。餐饮市场稳中有升。年夜饭需求依然较旺，外卖产品持续热销，外地游客成为主力军，网络营销助添餐饮活力。花中城和名人名家以实惠的特价菜肴回馈消费者，外婆家以微博和网友互动吸引人气，皇饭儿以温暖系列砂锅搭配特价菜套餐，让消费者惊喜连连。春节期间，餐饮销售实现正增长，楼外楼、知味观等6家餐饮企业累计实现营业额2026.66万元，同比增长9.07%。
▲为深入贯彻国家、省旅游工作会议和市委十届十二次全会、市第十一次党代会精神，杭州市旅委于2月29日在西溪喜来登度假酒店召开全市旅游工作会议。会议回顾总结了2011年我市旅游工作成就，分析了当前我市旅游工作发展形势，部署了2012年旅游工作任务，确保我市旅游业又好又快发展。
▲杭州市社会组织促进会于2月27日在浙江东方豪生大酒店召开了2011年年会。会议总结了2011年度工作报告，审议了2011年度经费收支报告，通过了2012年工作计划和新会员入会申请。
▲为学习借鉴一些省市兄弟城市在发展休闲美食行业方面的成功经验和成果做法，杭州餐饮旅店行业协会以及茶楼、咖啡西餐等协会在市贸易局的带领下，分别赴成都、重庆、南京三地，针对休闲美食行业发展情况与其商贸主管部门进行了座谈交流，并深入考察了有关的休闲美食行业龙头企业、特色商业街区网点建设情况。通过考察，考察组初步提出了“高度重视休闲美食行业发展、加大对品牌餐饮企业的培育和扶持力度、不断优化行业结构实现多元发展、积极开展交流活动加快国际化发展、创新管理方式推进转型升级、大力培育人才提升行业整体素质”等六条建议，希望通过政府引导、政策扶持等多种手段，推动全市休闲美食行业壮大规模，加快发展。
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热烈祝贺
杭州市餐饮旅店行业协会被杭州市贸易局评为2011年度优秀行业协会。
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通知
1.请没交会费的会员尽快缴纳会费。账号：78608100292433，杭州银行浣纱支行，杭州市餐饮旅店行业协会。
2.肉类蔬菜IC卡未办理的单位请尽快到协会办理，已经办理的单位请及时使用。
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