杭州市厨艺表演队提升建设“三定”活动考核晋级赛 精彩纷呈 12月21日下午，杭州市厨艺表演队提升建设“三定”活动考核晋级赛在杭帮菜博物馆开赛，本次活动由杭州市商务委员会主办，杭州市餐饮旅店行业协会承办。杭州市商务委员会李星星处长、丁敏副处长到场指导，杭州市餐饮旅店协会叶驰秘书长主持了开赛仪式。 拉面、雕刻、糖画、甩糖丝等，来自杭州各大知名餐企的约50名大厨在现场大展身手，高超又娴熟的厨技表演吸引了现场每一位嘉宾的眼球。由杭州市餐饮旅店协会沈关忠会长、杭帮菜领军人物胡忠英、叶杭胜等大师组成评委团对参赛作品进行评判。 杭州作为“世界美食名城”和“中国休闲美食之都”，正吸引着越来越多来自世界各地的目光。通过选拔和提升，技艺精湛的杭州市厨艺表演队将承担着提升推广杭帮菜的历史使命，把“杭帮菜”这张金名片擦得更加闪亮。 |